Las barbas en remojo

"Roma" en la Cineteca Nacional de México Para mi abuela-madre, Custo, de quien supe de primera mano el significado de ser trabajadora doméstica  El pasado 06 de enero - día en que Roma ganaba el Globo de Oro a Mejor Película Extranjera y Mejor Película y que Alfonso Cuarón se hacía con el mismo premio a Mejor Director - tuvimos la oportunidad de verla en la Cineteca Nacional de México (Coyoacán) en la que, por cierto, la Sala se encontraba tal vez a un cuarto de su capacidad de taquilla. Claro está, la cinta no sólo es la "prima donna" del momento en el cine latinoamericano sino que representa el filme más laureado de Netflix y, como tal, promueve un modelo de producción y distribución cinematográfica que amenaza la estabilidad de los grandes estudios y cadenas de cines y de la forma misma de consumir el "séptimo arte"; factor que sin duda puede pesar hoy 24 de febrero en la llamada gran noche del Óscar. No obstante, en años recientes Hollywood

La lista de alimentos de la Canasta Básica Alimentaria está actualmente en consulta. El pasado lunes 28 de enero el Ministerio de Hacienda publicó una primera versión de la lista de Canasta Básica Familiar (llamada por Hacienda Canasta Básica Tributaria) que está sometiendo a consulta ciudadana y la cual dio que hablar en prensa por excluir el huevo como alimento exonerado. Enmendada la falta y sin ampliar el plazo para hacer observaciones - mismo que vence este viernes 08 de febrero - cabe señalar las siguientes exclusiones y/o omisiones igualmente notables y preocupantes y que, de no corregirse, implica que estos productos pasarán a pagar 13% del IVA una vez que la directriz quede en firme: i) como consumidora y como profesional en el área, me preocupa la exclusión de las LENTEJAS , leguminosa de alto consumo en el país y de probado valor nutritivo; y cuya exclusión no tiene cabida bajo ningún criterio técnico ni político; ii) de igual forma, es alarmante que la lista prop